美容・美容食

ビタミンCと鉄分で「コラーゲン」を効果的に摂取!

コラーゲンは繊維状のタンパク質で、組織や細胞をつなぎ合わせる接着剤のような役割をもつ。そのため、肌の弾力を維持してしわになりにくくしたり、ひざの軟骨を構成したりと、体中の組織の形成や機能の正常化に不可欠な成分だ。 これま …

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さっぱり&ヘルシーなユズ塩チキン(糖質量 1人分1.9g)

材料(4人分) 鶏モモ肉 2枚 A[湯大さじ2 顆粒鶏ガラスープの素大さじ1] 万能ネギ(小口切り) 10本 ユズの絞り汁 大さじ1強 B[塩、コショウ、おからパウダー各適量] サラダ油 大さじ1 つくり方】 (1) 小 …

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1品で食事が完結?メリットしかない「やみつきおにぎり」

炊き込みごはんは、1品でだけで主食(米)も主菜(タンパク質)も副菜(食物繊維)もしっかり摂れる嬉しい料理です。しかも、米と材料と調味料を炊飯器に入れて炊くだけなので、とても簡単に作れます。 ダイエット中であれば、具材の比 …

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肌の新陳代謝促進✖抗酸化作用で肌を守る「甘酒スムージー」

段々と汗ばむ陽気になり、半袖で外を歩く季節になりました。日焼けや肌荒れが気になる人は、外側からのケアだけでなく、内側からのケアも一緒にしませんか?今回は、腸にも良い日本の誇る発酵食品である「甘酒」の栄養素とおすすめレシピ …

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酒粕がもつ栄養素で健康でキレイに!おいしく続けて美肌をゲットしよう

酒粕にどのようなイメージをお持ちですか。あまりよく知らない。調理するのは難しそう。酒粕に対してそんなイメージを持っている方が、多いのではないでしょうか。 実は、酒粕には、美容にも健康にも嬉しい栄養素がたくさん含まれていま …

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おからの栄養は健康キレイの強い味方!『日本が誇るスーパーフード』

  世界中で大流行の新型コロナウイルス。不要不急の外出を避ける動きは続いており、運動不足で「コロナ太り」に悩む人も少なくありません。 そんなあなたには、低カロリーで高たんぱくな健康食材『おから』がおすすめです。そこで今回 …

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40代で一気に「顔の老化」が進む人が毎朝食べているもの

「血管メンテナンス」で老い知らず 外見も中身も、「若さ」=「血管年齢」 人間の「見た目の若さ」も「中身の若々しさ」も、イコール「血管の若さ」だからです。あまり知られていませんが、「血管年齢が若ければ見た目も中身も若く、血 …

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カッコよく痩せ続けていたいなら食事制限やサプリに頼ってばかりではいけない医学的な理由

燃費の悪い体を目指す 代謝というものを簡単に説明すると、「食べたものを処理し、有効に使い、そして効率よくためるために体内で行われる一連の化学反応」です。大きく3種類があり、基礎代謝、活動代謝、食事代謝。このうち、最も消費 …

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