投稿料理 – ページ 3

ジャガイモのきんぴら

材料（ 2 人分）ジャガイモ　1個ゴマ油　大さじ1/2みりん　大さじ1しょうゆ　小さじ1塩　少々かつお節(削り)　小さじ2ネギ(刻み)　適量下準備ジャガイモは皮をむいて太めのせん切りにし、水にさらす。2～3分した …

材料（ 2 人分）ジャガイモ　2～3個グリンピース(冷凍)　大さじ1～2塩　小さじ1だし汁　200ml 　作り方 >> <調味料>酒　大さじ2みりん　大さじ1.5砂糖　小さじ2しょうゆ　大さじ …

材料（ 2 人分）ジャガイモ　1/2～1個片栗粉　少々サラダ油　適量塩　適量青のり　小さじ1/2 下準備ジャガイモは皮をむき、厚さ1cmの半月切りにする。作り方 1 耐熱容器にジャガイモを入れてラップにかけ、電子 …

常温の卵を使うことで、なめらかで濃厚なソースに！ ●カルボナーラ【材料（3～4人分）】卵（室温に戻す）　3個　※卵はLサイズを使用しています。スパゲティ（1.6mm、9分ゆで）　250g ブロックベーコン（5mm角 …

【材料（直径7cm×高さ5cmのカップ5個分）】・グラニュー糖　60g・小麦粉　30g・牛乳　500ml・チョコレート（ブラック）　100g 【つくり方】（1）　鍋にグラニュー糖とふるった小麦粉を入れ、泡立て器で …

ガトーショコラ表面はパリッとして中はしっとり濃厚。本格的な味わいです。焼き時間：170℃で10分＋160℃で20分【材料（直径18cmの丸型1台分）】・チョコレート（ブラック）　200g・有塩バター（無塩でも可）　 …

失敗しない！卵のゆで時間意外と知らない、ゆで卵の上手なつくり方。ゆで方＆ゆで時間をまとめたので、自分好みのゆで加減を見つけて！※卵はLサイズを使用しています。 ●ゆで卵のゆで時間早見表ゆで時間の目安材料（つくり …

材料（4人分）鶏モモ肉　2枚 A［湯大さじ2　顆粒鶏ガラスープの素大さじ1］万能ネギ（小口切り）　10本ユズの絞り汁　大さじ1強 B［塩、コショウ、おからパウダー各適量］サラダ油　大さじ1 つくり方】（1）　小 …

材料(1人分)そうめん　100g豚バラ肉　80g鰹節　2gニンニク　1/2片ゆで卵　1個 <汁>水　250cc醤油　小さじ2と1／2鶏がらスープの素　小さじ2と1／2砂糖　小さじ1／3小ネギ　適量黒コショウ　 …

材料（ 2 人分）牛カルビ　130～150g焼き肉のタレ　適量豚肉(焼き肉用)　130～150g塩コショウ　少々白菜キムチ　100～150g白ネギ　1/2本 <調味料>レモン汁　小さじ1～2ゴマ油　小さじ …