投稿料理 – ページ 14

簡単ミニチーズタルト

材料（ 2 人分）クリームチーズ　40gプレーンヨーグルト　大さじ1.5砂糖　大さじ1.5粉ゼラチン　1.5g水　大さじ1ホイップクリーム(市販品)　30gミニタルト(市販品)　4～5個アラザン　適量下準備クリー …

材料（ 2 人分）バニラアイス　1カップバナナチップ　大さじ2チョコチップ　大さじ1ミニタルト(市販品　)4個ミントの葉　適量作り方 1 バニラアイスを少し室温に置き、混ぜやすい柔らかさにし、砕いたバナナチップ、チ …

材料（直径8×深さ2cmの型 4 個分）卵　2個スキムミルク　大さじ4冷凍パイシート　1枚 <シロップ>砂糖　30g水　80ml 下準備冷凍パイシートは常温で解凍し(約10分)、麺棒で少しのばす。型4 …

材料（ 2 人分）冷凍パイシート　1枚 <卵液>溶き卵　1/2個分砂糖　20g生クリーム　100mlバニラエッセンス　少々下準備冷凍パイシートは常温におき、少し柔らかくしておく。＜卵液＞の材料を混ぜ …

材料（ 2 人分）鶏むね肉　1枚(300g) <合わせ山椒みそ>山椒の実(塩漬け)　小さじ1みそ小さじ2みりん小さじ2砂糖小さじ1プチトマト4個下準備鶏むね肉の厚さを半分に切る。＜合わせ山椒みそ＞の山 …

じゃがいも4個（480g）アジ塩かハーブソルト　適量粗びき黒こしょう少々薄力粉　適量トマトケチャップ　適量キャノーラ油　適量じゃがいもはよく洗って、水気をふき、８等分のくし形に切る。薄力粉を薄くまぶす。１６５～１７０ …

材料（ 2 人分）キュウリ　2本 <調味料>みそ　大さじ1梅肉　大さじ1砂糖　大さじ1.5 作り方 1 ボウルで＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。 2 キュウリは両端を切り落とし、すりこ木でたたいて割る。 …

忙しい日の救世主といえば「焼きそば」。とはいえ普通は、麺や具を炒める手間がかかりますよね。今回は、実働5分足らず。ほったらかしでできちゃう焼きそばレシピをご紹介しましょう。まずは、「ほったらかし焼きそば」の基本の作り方 …

材料（ 4 人分）牛もも肉(塊)　300g <肉をゆでる用の野菜など>ローリエ　2枚ニンニク　1片ニンジン　適量セロリ　適量玉ねぎ(等)　適量玉ねぎ　1個ジャガイモ　1個ニンジン　1本キャベツ　1/4本 …

材料（ 2 人分）ゆで卵　3個柚子コショウ　小さじ1マヨネーズ　大さじ3オリーブ油　小さじ　1塩コショウ　少々ロールパン　4個粉山椒　少々下準備ゆで卵は卵白と卵黄に分け、卵白は細かくみじん切りにする。卵黄は潰す …