ガスパチョ
材料 （ 2 人分 ）トマト 2個赤パプリカ 1/4個キュウリ 1/2本玉ネギ 1/8個ニンニク 1/2片食パン(5枚切り) 1/2枚分水 50ml顆粒スープの素 小さじ1/2EVオリーブ油 大さじ1酢 大さじ1塩コショ …
投稿料理
カレイのムニエル タルタルソース添え
材料 （ 2 人分 ）カレイ 2切れ塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1～2バター 10gオリーブ油 小さじ2 <タルタルソース>玉ネギ 1/8個ゆで卵 1個マヨネーズ 大さじ3レモン汁 小さじ1塩コショウ 少々 …
ピリ辛たたきキュウリ
材料 （ 4 人分 ）キュウリ 2～3本ショウガ 1片白ネギ 1/2本 <調味料>キムチの素 小さじ2しょうゆ 大さじ1ゴマ油 小さじ2白ゴマ 大さじ1 下準備 キュウリは両端を切り落とし、すりこ木などで軽く …
キュウリのラー油和え
材料 （ 2 人分 ）キュウリ 1本ラー油 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1.5 下準備 キュウリは両端を切り落とし、すりこ木でたたき割る。食べやすい大きさに分け、種を取る。 作り方 1 ボウルで全ての材料を和え、器に盛る …
とうもろこしの中華スープ
材料 （ 2 人分 ）トウモロコシ(生) 1/2本 <スープ>水 150～200ml顆粒チキンスープの素 小さじ1/2塩コショウ 少々溶き卵 1個分 <水溶き片栗>片栗粉 小さじ1/2水 小さじ1 …
基本のコーンポタージュ
材料 （ 2 人分 ）トウモロコシ(生) 1本玉ネギ 1/8個サラダ油 大さじ1ゆで汁(鶏むね肉) 150ml牛乳 100～150ml塩 適量ドライパセリ 適量 下準備 トウモロコシは外皮をむいて水洗いし、包丁で実を削ぐ …
大葉のバターしょうゆパスタ
材料 （ 2 人分 ）スパゲティー 160～200g塩 16～20g大葉 10～15枚ベーコン 2枚シメジ 1/2パックトウモロコシ 1/2本しょうゆ 大さじ1～1.5バター 20g 下準備 大葉は軸を切り落とし、せん切 …
トウモロコシの炊き込みバターライス
材料 （ 4 人分 ）トウモロコシ 1本ニンジン 1/2本お米 2合ホタテ(缶) 1缶(50g)牛乳 200ml <調味料>酒 大さじ2塩 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1バター 10gドライパセリ 少々 下準 …
ジャガマヨグラタン
材料 （ 2 人分 ）ジャガイモ 2個トウモロコシ(生) 1本塩コショウ 少々マヨネーズ 大さじ3ピザ用チーズ 40gパセリ(みじん切り) 適量 下準備 ジャガイモは皮をむいて、幅1cmのイチョウ切りにする。トウモロコシ …
たっぷりコーンコロッケ
材料 （ 2 人分 ）トウモロコシ(生) 1本ジャガイモ 2個バター 20g生クリーム 大さじ2～3塩コショウ 少々 <衣>小麦粉 大さじ1/2～1溶き卵 1/2個分パン粉 1カップ揚げ油 適量サラダ菜 2～ …