年末に溜まる疲労を撃退！牛肉とトマトの和風スープ
疲労回復にはビタミンB群 牛肉には食べたものをエネルギーに変える為に欠かせないビタミンB群がたっぷり含まれています。 ビタミンBが不足すると、代謝が低下しエネルギーを生み出すことができないため疲れや肥満の原因に。 また、 …
健康・健康食
高野豆腐はたんぱく質が豊富？
高野豆腐には、いつまでも若くいたい方必見の栄養素がたっぷり詰まっています。 今回は高野豆腐に含まれる栄養素とその活用方法をお伝えいたします。 意外？高野豆腐に含まれる栄養 たんぱく質 高野豆腐の一番の栄養素はたんぱく質で …
生で食べられる！？美容と健康管理は「春菊サラダ」にお任せ
春菊の驚くべき栄養価 春菊はお好きですか。独特の芳香と風味で好みは分かれると思います。お鍋の具材のイメージが強いですが、実は生で食べても美味しいことをご存知でしたか。春菊は、生の方がそのえぐみを感じにくく、癖が少なく食べ …
不調の原因は「細胞燃焼力」の低下？細胞燃焼力を高める成分「コエンザイムQ10」を食事で摂る方法
疲労、肩こり、むくみ、頭痛、お肌の不調…これらを予防し、体の防御力を整えるためには「細胞燃焼力」をアップさせることが重要。そのカギを握る成分「コエンザイムQ10」に、注目が集まっているようです。 マイナートラブルの原因は …
腸がととのうツナトーストの作り方
春の食養生は、肝臓に潤いを 活動の春には、デトックスやエネルギー代謝などで、肝臓がいつも以上にフル回転しています。肝臓を疲弊させないためには、血液不足に注意する必要があります。具体的には、血液の材料である鉄を積極的に摂る …
【フルーツが腸活におすすめな理由】腸内環境を整えるために取り入れてほしいフルーツ5選
「腸活」と聞くと、ヨーグルトや納豆、味噌などの発酵食品のイメージが強いですが、実はそれだけではありません。中でもフルーツは、スーパーやコンビニなどいろんなところで手軽に購入できる腸に良い食材。ぜひ、毎日の生活にフルーツを …
ダイエット・健康に良いホットチョコレート！簡単アーユルヴェーダレシピ
アーユルヴェーダとは、5000年以上の歴史を持つ世界最古の医学です。現代においても病気の治療・予防・健康増進法として使われており、欧米では自然療法・代替療法として人気があります。そんなアーユルヴェーダのアイデアを取り入れ …
免疫の老化は40代から
感染症に対抗するT細胞の働きは老化しやすい 新型コロナウイルス感染症は、若い人では無症状や軽症で済むケースも少なくないが、高齢者では重症化や死亡リスクが高まる。それは年齢とともに免疫機能の働きが弱まるためだ。 加齢に伴う …