チキンカレー
日本のカレーは大きく二通りに分類されます。スパイスを効かせた「インドカレー」と、小麦粉のルーでとろみをつける「欧風カレー」です。 インドカレーといってもローカライズされ、現地よりもうま味を強調した味が多く、後者も欧風と …
「毎日、調子がいい」な私になる｜自律神経を整える簡単習慣
生活の中の一コマに自律神経を整えることを習慣にしてみませんか？椅子に座ったままで大丈夫です。ヨガウェアに着替えなくてもいいです。さあ、始めてみましょう！ 春は上空に低気圧と高気圧が交互にやってきて、気温と気圧が激しく …
もっちりマシュマロ肌の作り方
もっちりマシュマロ肌をつくる３つのコツ 保湿はお風呂場で！ ボディの乾燥は、脱衣場で体を拭いたり、部屋に戻るまでのほんのちょっとの時間にもどんどん進んでしまうので、保湿は、お風呂上りにそのままお風呂場で行うのがベスト。お …
フレンチトースト
じっくり時間をかけて焼いてサクッと食感、とろける口溶けに。 材料（2人分） 卵 2個 食パン（5枚切り、半分に切る） 2枚 牛乳 1カップ 砂糖 大さじ2 バター 大さじ1 メープルシロップ（好みで） 適量 【つくり方】 …
卵サンド
●クラシックなゆで卵 黄身はなめらかに、白身は少し食感を残して。 材料（4人分） ゆで卵（10分ゆで） 4個 食パン（10枚切り） 8枚 A［マヨネーズ大さじ4 塩、こしょう各少し］ バター（室温に戻す）、マスタード 各 …
「マインドフルネス」とは？
自分の内側に余裕が無くなると、どうしてもイライラしてしまったり突発的な感情に振り回されやすくなります。「本当の自分はこうでは無いのに…」と思っても、なかなかそのループから抜け出せなかったり。思考に余白を作ることで視野を広 …
ささ身と葉野菜のサラダ
生クリームやオリーブ油でふわっと仕上げましょう 暖かい季節になると気持ちが明るくなって、作りたい料理、食べたい味も自然と変わってきます。おうちで気軽に、軽い口当たりのフレンチを作ってみませんか。 「軽やかさ」のポイントは …
