アッシ・パルマンティエ
フランス人の誰もが愛する家庭料理【アッシ・パルマンティエ】 【じゃがいものピュレ】の作り方とコツ じゃがいものピュレは次のように作ります。 クリーミーでふんわり。魚や肉料理の付け合わせにもいいし、これだけでも立派な野菜料 …
野菜スープ
このスープ、もちろんコンソメは使いますが、塩の大切さがよくわかるスープなのです。 使う野菜を切りながら鍋に入れ、じっくり炒めていくのですが、ポイントは、一つまみの塩です。 この塩があるかないかで味が大きく変わってきます。 …
寝起きスッキリ！凝りをほぐす「背面ストレッチ」
朝目が覚めて、身体中バキバキでスッキリ起きられなかった経験ありませんか？今回はたった3分で身体のコリをほぐして自律神経にもアプローチ！スッキリした1日のスタートに導くストレッチをご紹介します。 そもそも寝起きに身体が …
ふわふわスフレパンケーキ
昭和レトロなおやつの代表といえば、ホットケーキ。今回はちょっと大人向けにアレンジし、メレンゲを加えたふわふわのスフレパンケーキをご紹介しましょう。 まずはメレンゲ作りから。ボウルに卵白を入れて泡立て器で混ぜ、白っぽくな …
時短・簡単料理レシピ 絶品リピートご飯！
時短なのに絶品な簡単レシピをご紹介します。 味付け簡単！あると便利な絶品照り焼きチキンレシピ 《材料》(2人分) 鶏もも肉 1枚 酒、塩胡椒 各2つまみ 片栗粉 小さじ2 〇調味料 砂糖 小さじ1と1/2 醤油、酒、みり …
やわらかコロコロステーキ
最近、外国産の牛肉をよく目にするようになりました。値段は手頃ですが、ステーキにするとちょっと硬くて……と敬遠される方もいらっしゃるのではないでしょうか？ そんな方は、ぜひこちらのレシピをおためしください。 用意するの …
体幹トレーニングの基本は「呼吸を意識すればいい」
体幹の強さはとても重要で、これを体現しているのがトップアスリートたちです。体幹の強さを手にした選手たちは軒並み成績をあげています。一般の方でもこの重要性を感じ、アスリートたちに憧れを抱きながらも「何をすれば良いのだろう？ …
ダイエットおにぎらず
包む具材のアレンジで、ダイエット効果のあるおにぎらずを考えてみました。基本の考え方は「糖質単品の食事にしないこと」です。具体的に、米＋タンパク質＋食物繊維の組み合わせで得られる効果は３つです。①血糖値の急上昇を防いで体脂 …
愛され女子の常識【美肌ルーティーン】３つ
愛され女子の美肌ルーティーン（１）乾きを感じる前に小まめに保湿 「常に保湿用のミスト化粧水を持ち歩く」。そのミスト化粧水で小まめに肌を保湿するのはもちろんですが、ポイントとなるのはその頻度。 普通は乾きを感じたら保湿する …
乾燥負けしない肌へ。美肌のプロが明かす【スキンケア効果を高めるポイント】３つ
スキンケア効果を高めるポイント（１）美肌は“内側から”をモットーに食事内容を見直す 明るく輝く肌は内側から作られるから肌のために気にする必要があるのは“お水と野菜”です。特に肌の透明感キープするためにほうれん草、スイート …