鶏むね肉のチキンカツ
材料 （ 2 人分 ）鶏むね肉 1枚塩コショウ 少々マスタード 大さじ1～1.5 <衣>卵 1個オリーブ油 小さじ1.5粉チーズ 大さじ2パン粉(細め) 1～1.5カップサニーレタス 2枚クレソン 1束プチ …
エリンギと鶏肉のみそ炒め
材料 （ 2 人分 ）エリンギ 2本鶏もも肉 1枚ピーマン 2個ゴマ油 大さじ1 <調味料>酒 大さじ砂糖 小さじ2塩 少々みそ 大さじ2みりん 大さじ2玉ねぎ(すりおろし) 大さじ1 作り方 1 鶏もも肉 …
こってりジューシー！鶏肉の唐揚げ
材料 （ 4 人分 ）鶏もも肉 2枚 <下味>みそ 大さじ3みりん 大さじ2砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1おろしショウガ 1片分水 大さじ4小麦粉 大さじ3～4片栗粉 大さじ3～4キャベツ 1/4個ブロッ …
鶏もも肉とじゃがいものバターしょうゆ炒め
材料 （ 2 人分 ）鶏もも肉(小) 1枚200g塩 小さじ1/4小麦粉 大さじ1/2ジャガイモ(中) 2個200gサラダ油 小さじ2 <調味料>バター20gしょうゆ 大さじ1/2パセリ(刻み) 小さじ1 …
焼くだけ簡単 鶏もも肉のネギまみれ
材料 （ 2 人分 ）鶏もも肉 2枚塩コショウ 少々片栗粉 適量青ネギ 1束塩 少々 <タレ>砂糖 小さじ2 しょうゆ 1.5酢 大さじ1.5ゴマ油 大さじ15ラー油 少々ショウガ(すりおろし) 1片分サラ …
鶏もも肉のハニーマスタード焼き
・鶏もも肉のハニーマスタード焼きの作り方 【材料】鶏もも肉：200グラムはちみつ：小さじ2粒マスタード：大さじ1醤油：小さじ2酒：小さじ2 【作り方】その1：醤油、酒、はちみつ、マスタードを混ぜてソースを作る。 しっ …
プリンアラモード
材料 （ プリン型 3 〜 4 個分 ）卵 2個卵黄 2個分グラニュー糖 大さじ4牛乳 200ml生クリーム 100mlバニラエッセンス 少々 <カラメルソース>グラニュー糖 40g水 大さじ2熱湯 大さじ …
ミックスジュース
材料 （ 4 人分 ）マンゴー 1個パイナップル(輪切り) 4枚みかん(缶) 1缶170gバニラアイス 1パック200g牛乳400mlミントの葉 適量 下準備 マンゴーは皮をむき、平たい種の両側(平たい面側)を切り落と …
ほろ苦コーヒーゼリー
材料 （ 2 人分 ）コーヒー(インスタント) 大さじ2水 200mlコーヒーリキュール 大さじ2粉ゼラチン 5g水 大さじ3生クリーム 50ml砂糖 大さじ1ミントの葉 適量 下準備 水大さじ3に粉ゼラチンを振り入れ …
グリルでジューシー！本格焼き鳥
材料 （ 2 人分 ）鶏もも肉 1枚塩コショウ 少々白ネギ 1本 <タレ>酒 大さじ2みりん 大さじ2砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ2サラダ油 適量粉山椒 少々紅ショウガ 適量 下準備 鶏もも肉は余分な脂を …