勉強したところを見える化する
どんな資格試験にも効く！ 最強勉強法 仕事や家事をしながらの試験勉強は、どうしても予定通りに進まないことが多いですよね。それが続いてくると、だんだん焦り始めます。 人によっては「来年改めて受けよう」と考え始めてしまいま …
鶏ときのこのクリーム煮
材料 （ 2 人分 ）エノキ 1/2袋シメジ 1/2袋鶏もも肉 1枚塩コショウ 少々薄力粉 適量オリーブ油 適量牛乳 300mlコンソメ 小さじ1.5パセり 適量 下準備 えのきとしめじは石付きをとり、ほぐしておく。鶏 …
作り置き肉味噌
材料 （ 作りやすい量 4 人分 ）豚ひき肉 400g白ネギ 1/2本シメジ 1パック <調味料>酒 60mlみりん60mlしょうゆ 小さじ2赤味噌 大さじ4塩コショウ 少々ショウガ(すりおろし) 2片分片 …
ジャージャー麺
材料 （ 2 人分 ）作り置き肉みそ 2人分 作り方中華麺(生麺) 2玉ゴマ油 適量キュウリ 1/2白ネギ 10㎝糸唐辛子 適量ラー油 適量 下準備 キュウリは端を落として斜め薄切りにし、さらに細切りにする。白ネギは長 …
ピリ辛のジャージャー麺
材料 （ 2 人分 ）中華麵 2玉豚ひき肉 100gショウガ(すりおろし) 小さじ1/2ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2豆板醬 少々サラダ油 大さじ1/2ニンジン 30g水煮タケノコ 60g白ネギ 1/4本シイタケ …
サーモンとキノコの照り焼きクリームパスタ
材料 （ 2 人分 ）リングイネ 160g熱湯 2000ml塩 10gサーモン(刺身用サク) 150g塩 少々シメジ 1パックエリンギ 1～2本 <調味料>酒 大さじ2みりん 大さじ1砂糖 大さじ1しょうゆ …
豚しゃぶサラダ
材料 （ 2 人分 ）豚肉(しゃぶしゃぶ用) 150g酒 適量水菜 1株プチトマト 5個紫玉ねぎ 1/8個黄パプリカ 1/4個胡麻ドレッシング(市販) 適量 下準備 水菜は根元を切り落とし長さ3cmに、プチトマトは半分 …
サーモンとキノコのホイル蒸し
材料 （ 2 人分 ）サーモン(切り身) 切れエノキ 1/2袋シイタケ(生) 2個玉ねぎ(輪切り) 2枚塩コショウ 適量レモン 1/2個しょうゆ 少々 下準備 エノキは石づきを取って半分に切り、シイタケは石づきを取って …
豚しゃぶ鍋
材料 （ 2 人分 ）豚肉(しゃぶしゃぶ用) 300g白ネギ 1本水菜 1/2～1束シメジ 1パック <合わせだし>だし汁 1000～1200ml 作り方酒 大さじ4 <ゴマダレ>練り白ゴマ 大 …
メキシカン サルサソースのチキンソテー
材料 （ 2 人分 ）鶏もも肉 2枚塩コショウ 少々ガーリックパウダー 少々 <サルサソース>トマト 1個玉ねぎ 1/4個オリーブ油 大さじ1レモン汁 大さじ1/2タバスコ 適量塩コショウ 少々ドライパセリ …