超濃厚！簡単チョコレートケーキ
材料 （ 直径19cm丸型 1 台分 ） <ショコラスポンジ>卵 2個グラニュー糖70g薄力粉 45gココアパウダー 8gベーキングパウダー 小さじ1/4牛乳 10ml <シロップ>ガムシロップ …
ザッハトルテ
材料 （ 18cm丸型 1 台分 ）無塩バター 80gグラニュー糖 50g卵黄 3個分チョコレート(ミルク) 30gチョコレート(ビター) 40g <メレンゲ>卵白 3個分グラニュー糖 50g薄力粉 80g …
しっとり濃厚 デビルズケーキ
材料 （ 12cm丸形 1 台分 ） <ショコラスポンジ>卵 1個グラニュー糖 35g薄力粉 23gココアパウダー 5gベーキングパウダー 小さじ1/4牛乳 5ml <ガナッシュ>スイートチョコ …
チョコレートパウンド
材料 （ パウンド型 1 台分 ）チョコレート(ビター) 100g無塩バター 80gグラニュー糖 50gアーモンドプードル 40g卵黄 2個卵白 2個グラニュー糖 大1薄力粉 40g 下準備 オーブンは180℃に予熱す …
フランボワーズチョコタルト
材料 （ 直径14cmの型 1 台分 ） <タルト生地>発酵無塩バター 42g粉糖 28g塩 少々卵 14gアーモンドプードル 10g薄力粉 63gココア 7g <ガナッシュ>チョコレート 10 …
ブラウニー
材料 （ 30×30cm天板 1 枚分 ）無塩バター 90gチョコレート(ビター) 115g卵 4個グラニュー糖 380g材料 （ 30×30cm天板 1 枚分 ）無塩バター 90gチョコレート(ビター) 115g卵 …
ラム酒香る！しっとりバナナケーキ
材料 （ 18×8cmのパウンド型 1 台分 ）薄力粉 60gアーモンドプードル 50gベーキングパウダー 小さじ1 <バナナペースト>バナナ2本ラム酒 大さじ2レモン汁 大さじ1生クリーム 大さじ3バニラ …
牛乳パックでクラシックショコラ
材料 （ 1000ml牛乳パック 1 本分 ）スイートチョコレート 60g無塩バター 40g卵黄 2個分グラニュー糖 40g生クリーム 35ml薄力粉 15gココアパウダー 30g <メレンゲ>卵白 2個 …
40代で一気に｢顔の老化｣が進む人が毎朝食べているもの
「血管メンテナンス」で老い知らず 外見も中身も、「若さ」＝「血管年齢」 人間の「見た目の若さ」も「中身の若々しさ」も、イコール「血管の若さ」だからです。あまり知られていませんが、「血管年齢が若ければ見た目も中身も若く、血 …
｢年齢とともに身体はどんどん錆びていく｣緑黄色野菜が若返りに効くこれだけの理由
いつまでも若々しくいるためにはどうすればいいか。それは「野菜や果物の色素にはフィトケミカルという栄養素が含まれており、老化につながる酸化を防ぐ働きがある。この抗酸化成分は緑色の野菜類や赤色の魚介類に多く、食べることで若返 …