ボルシチの美味しい 基本の作り方 本場の味わいをおうちで
材料 （ 4 人分 ）牛もも肉(塊) 300g <肉をゆでる用の野菜など>ローリエ 2枚ニンニク 1片ニンジン 適量セロリ 適量玉ねぎ(等) 適量玉ねぎ 1個ジャガイモ 1個ニンジン 1本キャベツ 1/4本 …
和スパイス香る卵サンド
材料 （ 2 人分 ）ゆで卵 3個柚子コショウ 小さじ1マヨネーズ 大さじ3オリーブ油 小さじ 1塩コショウ 少々ロールパン 4個粉山椒 少々 下準備 ゆで卵は卵白と卵黄に分け、卵白は細かくみじん切りにする。卵黄は潰す …
ホットドッグ
材料 （ 1 人分 ）ロールパン 小2個 <ハーブバター>バター 10～20gハーブソルト 少々オリーブ 2～3個 <焼きソーセージ>ソーセージ 2種類各1～2本サラダ油 少々 <キャベツ …
ホットドッグ
材料 （ 2 人分 ）パン(ホットドック用) 2個バター 5gソーセージ(ホットドック用) 2本カレー粉 少々塩コショウ 少々サラダ油 適量ケチャップ 適量マスタード 適量 作り方 1 フライパンにサラダ油をひき、中火 …
作り置きピクルス
材料 （ 2 人分 ） <ピクルス液>水 600mlリンゴ酢 150ml砂糖 大さじ6塩 大さじ1.5クローブ 2～3粒黒コショウ(ホール) 15粒シナモンスティック 1/2本ニンジン1/4本カリフラワー …
ホットドッグ
材料 （ 2 人分 ）パン(ホットドック用) 2個バター 5gウインナーソーセージ 2本 <カレーキャベツ>キャベツ 3～4枚カレー粉 小1/2ウスターソース 小1/2サラダ油 小1 <トマトソース& …
イチゴミルク
材料 （ 2 人分 ）イチゴ 1/4パックプレーンヨーグルト 130ml牛乳 130ml練乳 大さじ1/2～1氷 適量ミントの葉 適量 下準備 イチゴは水で洗ってヘタを取り、水気を拭く。 作り方 1 イチゴ、プレーンヨ …
エビサンド
材料 （ 2 人分 ）食パン(10枚切り) 4枚むきエビ 100g <ソース>マヨネーズ 30gケチャップ 15gピクルス(キュウリみじん切り) 10g玉ねぎ(みじん切り) 10g塩コショウ 少々レタス 適 …
ロールサンドイッチ
材料 （ 2 人分 ）食パン(サンドイッチ用) 4枚卵 2個 <調味料>マヨネーズ 大さじ2塩コショウ 適量ハム 4枚ルッコラ 8枚バター(クリーム状にしたもの) 適量ドライパセリ 適量 下準備 卵は固ゆで …
サンドイッチ
材料 （ 2 人分 ） <サンドイッチ>ソフトバゲット 2/3本オリーブ油 大さじ1鶏ささ身 3～4本白ワイン 大さじ1ハーブソルト 少々マヨネーズ 大さじ1.5粒マスタード 大さじ1アボカド 1/4個サニ …