材料 （ 4 人分 ）
ジャガイモ 2個
揚げ油 適量
<チリソース>
チリソース 小さじ2
ケチャップ 大さじ3
下準備
ジャガイモは皮をむいてスライサー等で薄切りにし、水に放って何回か水を替え、水気を拭き取る。
＜チリソース＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
1160℃の揚げ油に1枚ずつ入れ、少し色づいてきたら油から取り出し、油をきって器に盛る。＜チリソース＞を添え、つけながら食べる。
材料 （ 4 人分 ）
ジャガイモ 2個
揚げ油 適量
<チリソース>
チリソース 小さじ2
ケチャップ 大さじ3
ジャガイモは皮をむいてスライサー等で薄切りにし、水に放って何回か水を替え、水気を拭き取る。
＜チリソース＞の材料を混ぜ合わせる。
160℃の揚げ油に1枚ずつ入れ、少し色づいてきたら油から取り出し、油をきって器に盛る。＜チリソース＞を添え、つけながら食べる。