材料 （ 4 人分 ）
ジャガイモ 2個
塩コショウ 少々
七味唐辛子 適量
揚げ油 適量
下準備
ジャガイモは皮をむいて薄切りにし、水に放って何回か水を替え、水気を拭き取る。
スライサーを使うと簡単ですね。
作り方
1160℃の揚げ油に1枚ずつ入れ、少し色づいてきたら油から取り出し、油を切って塩、塩コショウ、七味唐辛子などお好みの味を絡める。
このレシピのポイント・コツ
＜ちょっとヒント＞ ・紙袋に揚げたポテトとお好みの味を入れて袋の口を持って振ると、簡単に混ざりますよ！カレー味やガーリック味、チリ味などにしたらビールがすすみそうです。 |