ブラウニー

作り方

1. 
   1

   ボウルに無塩バターと刻んだビターチョコレートを入れ、湯煎で溶かす。

2. 
   2

   別のボウルに卵とグラニュー糖、塩を入れ、湯煎にあてながら白くもったりしてくるまでハンドミキサーで混ぜ、(1)を加えて混ぜ合わせる。

3. 
   3

   薄力粉を加えてゴムベラで混ぜ、シナモンパウダーも加えて混ぜ合わせる。さらにローストしたクルミを加え、ザックリと混ぜ合わせる。

4. 
   4

   用意した天板に流して平らにのばし、190℃に予熱しておいたオーブンで約25分焼く。

5. 
   5

   焼き上がったら天板から外して冷まし、お好みの大きさに切る。