材料 （ 2 人分 ）
ご飯(炊きたて) 茶碗3杯分
塩 少々
サラダ油 少々
お漬物(好みのもの) 適量
<合わせしょうゆ>
酒 小さじ2
みりん 小さじ1
しょうゆ 小さじ2
下準備
ご飯が熱いうちに手を水でぬらし、塩少々をつけて三角おにぎり型に4個にぎる。
お漬け物は食べやすい大きさに切る。
＜合わせしょうゆ＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
1フライパンにサラダ油をひいておにぎりをのせ、両面薄く焼き色がつくまで焼く。両面に＜合わせしょうゆ＞をぬり、香ばしく焼く。器に盛り、お漬け物を添える。