排出作用が高まり体がリセットされる
現代人は、食べすぎです。結果、代謝後に残った栄養素が老廃物として体内に溜まり、それが万病のもとにつながります。断食すると、内臓は排出に集中できるので、あらゆるところがスッキリ。血液の流れがよくなり、腸内環境も整うことで、免疫力も上がります。
長時間断食しなくても、1日程度でも効果はあるそう。
「研究の結果、排出作用は空腹状態が16時間続くと始まるといわれます。まずは、1日のプチ断食から始めてみましょう。1カ月に1度程度の習慣にすれば、体が整ってくるはずです」
おすすめは「にんじんりんごジュース断食法」。
「体に必要なビタミンやミネラルが効率よく摂取できる、にんじんとりんごをジュースにして、朝昼晩に飲みます。この2つは体を温める食材で、免疫に関わる成分も豊富。断食と組み合わせることで、より免疫力アップが期待できます。そして、大切なのは断食後の食事(回復食)。胃に負担がかかるので、まずはおもゆやおかゆから始め、脂質や肉類などは控えてください」
女性の場合は、生理前は避けたほうがベターといいます。「体が守りに入るので、効果が期待できません。また、断食中は適度に体を動かしたほうが、気晴らしになって続けられますよ」
完全に飲食を断つのではなく、3食とも自作の「にんじんりんごジュース」に。日常的にも朝はジュースだけにして過食を予防してみては？
つくり方・材料はにんじんとりんご各1個。食物繊維が入らないほうがビタミンやミネラルが吸収されるので、ミキサーではなくジューサーを使用。
初心者にもおすすめ！にんじんりんごジュース断食法
ジュースのほか、体を温めるしょうが湯、適度な糖分もOK。また、水とお茶はいつでも飲んで大丈夫
7:00 起床
8:00 にんじんりんごジュース
10:00 具なし味噌汁を追加してもOK
12:00 にんじんりんごジュース
15:00 しょうが湯
17:00 にんじんりんごジュース
19:00 お腹が減ったら黒糖やはちみつ
21:00 就寝
