ガスパチョ

下準備

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  トマトはヘタをくり抜き、フォークに刺して直火であぶる。皮が破れたら皮をむいてザク切りにする。赤パプリカはヘタと種を取り除き、ザク切りにする。キュウリは端を落とし、3～4等分する。

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  玉ネギは粗みじんにする。耐熱皿に玉ネギとニンニクを入れ、20秒程電子レンジにかける。

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  食パンは耳を切り落とし、手で小さくちぎる。顆粒スープを溶かした水に入れてふやかす。