ポテサラチーズトースト

1食パンにポテトサラダと加熱用スライスチーズをのせて
オーブントースターで焼く。

2【ポテトサラダ】じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、
さらにラップでふんわり包んで、レンジ（６００Ｗ）で約５分３０秒加熱し、
皮をむいてフォークなどでつぶす。　　

3きゅうりは輪切りにして塩でもみ、水で洗って水気をしぼる。
玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。
にんじんは皮をむいていちょう切りにし、ラップをかけて
レンジ（６００Ｗ）で約５０秒加熱する。ハムは１６等分の放射状に切る。

4②に③を加え、マヨネーズで全体を和え、塩・こしょうで味をととのえる。