材料 （ 直径8×深さ2cmの型 4 個分 ）
卵 2個
スキムミルク 大さじ4
冷凍パイシート 1枚
<シロップ>
砂糖 30g
水 80ml
下準備
冷凍パイシートは常温で解凍し(約10分)、麺棒で少しのばす。型4個分に合わせて張り付け、冷蔵庫で30分寝かせる。
水、砂糖を小鍋に入れ、火にかけて煮とかし、冷ましておく。
オーブンを170℃、16～18分に予熱しておく。
作り方
1卵を割りほぐし、スキムミルク、シロップをよく混ぜ合わせ網を通す。
2冷凍パイシートを張り付けた型の8分め位まで1を流し入れ、170℃のオーブンで16～18分焼く。
- 3
オーブンから出してそのまま冷まし、粗熱が取れれば型から出す。