材料 （ 2 人分 ）
スパゲティー 160～200g
塩 16～20g
大葉 10～15枚
ベーコン 2枚
シメジ 1/2パック
トウモロコシ 1/2本
しょうゆ 大さじ1～1.5
バター 20g
下準備
大葉は軸を切り落とし、せん切りにする。
ベーコンは幅1cmに切る。
シメジは根元を切り落とし、小房に分ける。
トウモロコシは実だけを削ぎ落とす。
作り方
1鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加え、スパゲティーを袋の時間より1分短めにゆで、ザルに上げる。
2フライパンにバター10gを熱してベーコンを炒め、焼き色がついたらシメジ、トウモロコシを加えてよく炒め合わせる。
3全体に炒められたら(1)のスパゲティーを加えてサッと炒め合わせ、残りのバター、しょうゆを加え、さらに炒め合わせる。
4火を止め、最後に大葉を加えて全体に混ぜ、器に盛る。