塩焼きそば

材料（2人分）

焼きそば　2玉
豚バラ肉　100ｇ
キャベツ　１/8コ
もやし　１/2袋
にんじん　1/3本
小ねぎ　適量　

【A】
［鶏がらスープの素　小さじ2　
すりおろしにんにく　小さじ1/2　
すりおろししょうが　小さじ1/2　
塩・こしょう　少々　
酒　大さじ1　
ごま油　適量

作り方

【1】豚バラ肉は一口大に切る。キャベツはざく切りする。にんじんは短冊切りする。ねぎを刻む。麺は電子レンジ（600W）で袋ごと2分加熱しておく。

 

【2】フライパンでごま油を中火で熱する。豚バラ肉、にんじん、キャベツ、もやしの順に加えて炒める。

【3】麺と酒を加え、ほぐしながら炒める。

【4】【A】を入れて塩だれが全体にいきわたるよう炒める。塩・こしょうで味を調え、ねぎをかけたらでき上がり。