材料 （ 2 人分 ）
素麵 ３束
ハム ５枚
キュウリ １本
スプラウト １パック
白菜キムチ 60g
温泉卵 2個
白ゴマ 適量
<タレ>
コチュジャン 大さじ4
酢 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
ごま油 大さじ2
下準備
ハムは細切りにする。
キュウリは両端を切り落とし、細切りにする。
スプラウトは根元を切り落とす。
ボウルで＜タレ＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
1素麺は袋の指示通りにゆで、流水で粗熱を取って氷水に放ち、しっかり水気をきる。
2＜タレ＞のボウルにハム、キュウリ、スプラウト、白菜キムチ、(1)を加え、よく混ぜ合わせる。器に盛って温泉卵をのせ、白ゴマを散らす。