材料 （ 2 人分 ）
中華麺(ゆで太麺) 2玉
<調味料>
砂糖 小さじ2
しょうゆ 大さじ2
酢 大さじ2
顆粒チキンスープの素 小さじ1
白ゴマ油 大さじ1
<トッピング>
ゆで卵 １個
白ネギ 10㎝
焼きのり 1/2枚
いりごま(白) 適量
作り方
1器に＜調味料＞の材料を混ぜる。ゆで卵、焼きのりは半分に切る。白ネギはみじん切りにする。
2中華麺をたっぷりの湯で袋の表示時間通りゆでる。＜調味料＞が入った器にゆで上がった中華麺を混ぜる。
3＜トッピング＞を盛り付け、炒り白ゴマを散らす。
このレシピのポイント・コツ
・白ゴマ油はゴマ油特有の香りが少ないノンコレステロール油です。ない場合はサラダ油などで代用可能です。ゴマ油の香りが好きな方はゴマ油でも美味しくいただけます。 |